晩酌の御菜に舌鼓。
今宵も銀座に心が躍る。
新橋駅銀座口徒歩1分の鳥料理専門店。丁寧に育てた国産鶏の新鮮な鳥肉を、その素材の味を楽しむべく、当店こだわりの製法で仕上げた素揚げを味わってください。
その国産鶏の鶏ガラを残さず使いじっくり煮込んだ白湯スープはそのままでも美味しくいただけますが、贅沢にもその白湯スープを使った、当店自慢の水餃子やおでん、そしてシメにピッタリの鶏そばなど、鶏の旨味を余すとこなくお楽しみください。落ち着いた雰囲気の隠れ家的な鳥料理居酒屋です。