お品書き
コース
※表示価格は全て税込みとなっております。
鶏の旨味堪能コース（8品）
6,000円/税込
看板メニューの鶏の素揚げをはじめ、自家製の鶏白湯を使ったおでんやスープ餃子、〆の鶏そばを含んだ当店の魅力と鶏の旨味をしっかりと堪能できるスタンダードなコースです。
■コース内容
1）鶏皮とキクラゲ、春菊の辛子ポン酢和え
2）薩摩地鶏のたたき2種盛り
3）生姜を効かせた鶏白湯スープ餃子
4）ハツと砂肝の素揚げ
5）鶏むね、もものセット素揚げ
6）鶏白湯おでん3種盛り合わせ
7）鶏白湯そば
8）季節のシャーベット
【コースのご予約について】
※要予約。
※ご利用日の二日前までにご予約お願いいたします。
※サービス料を別途10％頂戴いたします。
※料理のみのコースとなります。（ドリンク別）
※仕入れの状況により一部変更となる場合があります。
※各コース2名様よりご利用いただけます。
※ご利用時間は2時間となります。
おすすめ厳選コース（9品）
8,000円/税込
人気メニューの前菜2品から始まり、コース限定のメニューや看板料理の鶏の素揚げや白湯おでんの他、ふかひれやトリュフなどの高級食材も取り入れたちょっと贅沢なコースです。
■コース内容
1）冷やしトマトの甘酢生姜ドレッシング
2）薬味たっぷり鶏のなめろう風
3）薩摩地鶏のたたき2種盛り
4）ふかひれスープ餃子
5）ハツと砂肝の素揚げ
6）鶏むね、もものセット素揚げ
7）鶏白湯おでん3種盛り合わせ
8）トリュフ風味の茸チーズリゾット
9）季節のシャーベット
【コースのご予約について】
※要予約。
※ご利用日の二日前までにご予約お願いいたします。
※サービス料を別途10％頂戴いたします。
※料理のみのコースとなります。（ドリンク別）
※仕入れの状況により一部変更となる場合があります。
※各コース2名様よりご利用いただけます。
※ご利用時間は2時間となります。
しら鳥特選コース（10品）
10,000円/税込
看板メニューの鶏の素揚げ以外は全てコース限定の料理で構成されたスペシャルコース。ずわい蟹、いくら、ふかひれ、トリュフ、フォアグラといった高級食材を散りばめた贅沢な料理が並びます。メインにはしら鳥オリジナルのスタイルで鴨すき焼きをお楽しみください。是非、特別な宴席でのご利用をお待ちしております。
■コース内容
1）本日の先付け
2）自家製鶏ハム入りシーザーサラダ柚子胡椒風味
3）鶏肉、沢庵とガリの海苔巻き(とりたく巻き)
4）薩摩地鶏のたたき2種盛り
5）ずわい蟹と小エビの鶏白湯だし巻き玉子
6）ふかひれスープ餃子
7）鶏むね、もものセット素揚げ
8）鴨すき焼きと本日の美味しい地卵
9）フォアグラと黒トリュフのチーズリゾット
10）季節のデザート
【コースのご予約について】
※要予約。
※ご利用日の二日前までにご予約お願いいたします。
※サービス料を別途10％頂戴いたします。
※料理のみのコースとなります。（ドリンク別）
※仕入れの状況により一部変更となる場合があります。
※各コース2名様よりご利用いただけます。
※ご利用時間は2時間となります。
コースのご利用について
※要予約。
※ご利用日の二日前までにご予約お願いいたします。
※サービス料が別途10％頂戴いたします。
※料理のみのコースとなります。（ドリンク別）
※仕入れの状況により一部変更となる場合があります。
※各コース2名様よりご利用いただけます。
※ご利用時間は2時間となります。
ご予約のキャンセルについて
※キャンセルに関しては状況によりキャンセル料が発生する場合がございます。
※ご連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。
※ご予約の際にいただいた電話番号やメールアドレスに不備がある場合は、ご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい電話番号、メールアドレスをお伝えいただきますようお願いいたします。
※連絡無くご来店いただけなかったお客様には、キャンセル料をお支払い頂き、以後のご予約を承ることができない場合がございますので予めご了承ください。
※季節や食材の仕入れ状況により内容は変更する場合がございます。
※各コース2名様よりご利用いただけます。
※ご利用時間は2時間となります。
※ご予約内容の変更は、2日前までにご連絡下さい。それ以降のご変更は承れない事がございます。
※キャンセルに関しては状況によりキャンセル料が発生する場合がございます。
※ご連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。
※ご予約の際にいただいた電話番号やメールアドレスに不備がある場合は、ご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい電話番号、メールアドレスをご入力いただきますようお願いいたします。
※連絡無くご来店いただけなかったお客様には、キャンセル料をお支払い頂き、以後のご予約を承ることができない場合がございますので予めご了承ください。
お料理
※表示価格は、「税別（税込）」となっております。
鶏素揚げ
| むね・ももセット | 2,580円（2,838円） |
|---|---|
| むね・ももセット（ハーフ） | 1,400円（1,540円） |
| ハツ素揚げ | 830円（913円） |
| すなぎも素揚げ | 830円（913円） |
| とり皮素揚げ | 680円（748円） |
鶏白湯おでん
| 五種のおまかせおでん | 1,800円（1,980円） |
|---|---|
| 大根 | 380円（418円） |
| キャベツ | 380円（418円） |
| ちくわぶ | 380円（418円） |
| 竹輪（ちくわ） | 380円（418円） |
| 特選はんぺん | 420円（462円） |
| さつま揚げ | 420円（462円） |
| たまご | 380円（418円） |
| 玉こんにゃく串 | 380円（418円） |
| 車麩（くるまふ） | 380円（418円） |
| 海老しんじょう | 450円（495円） |
あて巻き寿司
| おまかせ四種盛り合わせ | 1,690円（1,859円） |
|---|---|
| 肉味噌ピーマン巻き | 440円（484円） |
| 鶏肉と葉わさびの涙巻き | 410円（451円） |
| うな玉巻き(鰻と卵焼き) | 620円（682円） |
| いか塩辛クリームチーズ巻き | 460円（506円） |
| 鶏肉、たくあんの柚子胡椒風味 | 410円（451円） |
| 鶏皮、梅しそキュウリ | 410円（451円） |
| スモークチキン、マスタード巻き | 460円（506円） |
| 黒毛和牛ビビンバ巻き | 620円（682円） |
| 明太高菜巻き | 440円（484円） |
| 炙りしめ鯖とがり巻き | 500円（550円） |
| すじこ巻き | 620円（682円） |
| 鶏白湯スープ | 350円（385円） |
逸品料理
| 鶏皮と木クラゲ 春菊のからしポン酢和え | 950円（1,045円） |
|---|---|
| 低温調理の鶏白レバー刺し、ねぎ塩ダレ | 950円（1,045円） |
| 薬味たっぷり鶏のなめろう風 | 1,050円（1,155円） |
| しっとり自家製鶏ハムのよだれ鶏、山クラゲと干し海老の特製ダレ | 1,100円（1,210円） |
| 燻製ささ身とアボカドのワサビを効かせたタルタル仕立て | 1,100円（1,210円） |
| 肉みそ詰めレンコンと大葉の揚げ春巻き、梅肉ソース添え | 950円（1,045円） |
逸品料理 ～サラダ～
| 鶏ハムとロメインレタスのサラダ、ハーブクリームチーズドレッシング | 1,100円（1,210円） |
|---|---|
| オイルサーディンとレンコンチップの葉野菜サラダ、梅しそドレッシング | 1,100円（1,210円 |
| 冷やしトマトの甘酢生姜ドレッシング | 820円（902円） |
逸品料理 ～御酒の肴～
| お漬物三種盛り合わせ | 800円（880円） |
|---|---|
| 明太子の炙り | 920円（1,012円） |
| えいひれの炙り | 920円（1,012円） |
| 燻製香るカマンベールチーズ | 980円（1,078円） |
鶏白湯料理
| 生姜を効かせた鶏白湯スープ餃子 | 1,050円（1,155円） |
|---|---|
| 鶏白湯で作る、魚介たっぷり海鮮スンドゥブチゲ | 1,380円（1,518円） |
| ずわい蟹と九条ネギの蟹みそ入りおでんだし巻き玉子 | 1,080円（1,188円） |
| 〆の鶏茶漬け | 980円（1,078円） |
| ねぎ肉味噌の焼きおにぎり、白湯スープと共に | 980円（1,078円） |
| 鶏白湯そば トリュフ塩添え | 1,100円（1,210円） |
甘味
| バニラアイス | 500円（550円） |
|---|---|
| 抹茶アイス | 500円（550円） |
| 季節のソルベ | 500円（550円） |
お飲み物
※表示価格は、「税別（税込）」となっております。
| ビール各種（生ビール・瓶ビール） | 820円（902円）～ |
|---|---|
| サワー 各種 | 720円（792円）～ |
| 酎ハイ 各種 | 720円（792円） |
| 果実酒 各種 | 850円（935円） |
| ハイボール・ウィスキー 各種 | 880円（968円）～ |
| 日本酒 各種 | 800円（880円）～ |
| 焼酎 各種 | 850円（935円）～ |
| シャンパン 各種 | 14,000円（15,400円）～ |
| グラスワイン 各種 | 900（990円） |
| 赤ワインボトル 各種 | 7,500円（8,250円）～ |
| 白ワインボトル 各種 | 7,500円（8,250円）～ |
| ソフトドリンク 各種 | 500円（550円）～ |
※この他、限定メニューもご用意しています。